Protein tạo nên các khối cấu tạo của các cơ quan, cơ bắp, da và hormone. Cơ thể bạn cần protein để duy trì và sửa chữa các mô. Trong khi đó, trẻ em cần nó để tăng trưởng.

Các nghiên cứu cho thấy rằng ăn protein cũng có thể giúp bạn giảm cân và mỡ bụng trong khi tăng khối lượng cơ và sức mạnh của bạn.

Chế độ ăn giàu protein cũng có thể giúp giảm huyết áp, chống lại bệnh tiểu đường và hơn thế nữa.

Lượng tiêu thụ hàng ngày tham khảo (RDI) đối với protein là 46 gam đối với phụ nữ và 56 gam đối với nam giới.

Tuy nhiên, nhiều chuyên gia sức khỏe và thể dục tin rằng bạn cần nhiều hơn thế để hoạt động tối ưu.

Dưới đây là danh sách 10 món ăn ngon chứa nhiều protein.



1. Trứng

Trứng là một trong những thực phẩm lành mạnh và bổ sung nhiều protein nhất.

Trứng có vitamin, khoáng chất, chất béo lành mạnh, chất chống oxy hóa bảo vệ mắt và chất dinh dưỡng cho não mà hầu hết mọi người đang thiếu.

Đặc biệt, lòng trắng trứng gần như là protein nguyên chất. Một quả trứng to thường có 6g protein, với 78 calo.

2. Qủa hạnh nhân

Hạnh nhân là một loại hạt cây phổ biến.

Chúng rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm chất xơ, vitamin E, mangan và magiê.

Hạnh nhân không thích hợp cho những người bị dị ứng với hạt.

Hàm lượng protein: 15% calo 6 gram và 164 calo 28 gram.

Các loại hạt giàu protein khác

Hạt dẻ cười (13% calo) và hạt điều (11% calo).

3. Ức gà

Ức gà là một trong những thực phẩm giàu protein phổ biến nhất.

Nếu bạn ăn nó mà không có da , hầu hết lượng calo của nó đến từ protein.

Ức gà cũng rất dễ nấu và đa năng. Nó có thể có hương vị thơm ngon trong một loạt các món ăn.

Hàm lượng protein: 75% calo. Một ức gà nướng không da chứa 53 gram và chỉ 284 calo.

4. Yến mạch

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe .

Chúng cung cấp chất xơ lành mạnh, magiê, mangan, thiamine (vitamin B1) và một số chất dinh dưỡng khác.

Hàm lượng protein: 14% calo. Một cốc yến mạch có 11 gam và 307 calo



5. Phô mai Cottage

Phô mai Cottage là một loại phô mai ít chất béo và calo.

Nó giàu canxi, phốt pho, selen, vitamin B12, riboflavin (vitamin B2) và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Hàm lượng protein: 69% calo. Một cốc (226 gram) phô mai tươi ít béo với 1% chất béo chứa 28 gram protein và 163 calo.

Các loại pho mát khác có nhiều protein

Phô mai Parmesan (38% calo), phô mai Thụy Sĩ (30%), phô mai mozzarella (29%) và phô mai cheddar (26%).

6. Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp , còn được gọi là sữa chua căng, là một loại sữa chua rất đặc.

Nó kết hợp tốt với các món ngọt và mặn. Nó có kết cấu dạng kem và chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Hàm lượng protein: 69% calo. Một thùng 6 ounce (170 gram) có 17 gram protein và chỉ 100 calo.

Khi mua sữa chua Hy Lạp, hãy chọn loại không thêm đường. Sữa chua Hy Lạp đầy đủ chất béo cũng giàu protein nhưng chứa nhiều calo hơn.

Tùy chọn tương tự

Sữa chua đầy đủ chất béo thông thường (24% calo) và kefir (40%).

7. Sữa

Sữa chứa một ít gần như mọi chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần.

Nó là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao và có nhiều canxi, phốt pho và riboflavin (vitamin B2).

Nếu bạn lo lắng về lượng chất béo của mình, sữa ít hoặc không chất béo là một lựa chọn.

Đối với những người không dung nạp lactose , tiêu thụ sữa có thể dẫn đến các triệu chứng về đường tiêu hóa. Những người bị dị ứng sữa cũng có thể gặp phải các triệu chứng nghiêm trọng, vì vậy sữa cũng không phải là một lựa chọn phù hợp cho họ.

Đối với những người muốn uống sữa nhưng không thể dung nạp được hoặc theo một chế độ ăn hoàn toàn từ thực vật, các lựa chọn thay thế bao gồm sữa đậu nành.

Hàm lượng protein: 21% calo. Một cốc sữa nguyên kem chứa 8 gam protein và 149 calo. Một cốc sữa đậu nành chứa 6,3 gam protein và 105 calo



8. Bông cải xanh

Bông cải xanh là một loại rau lành mạnh cung cấp vitamin C, vitamin K, chất xơ và kali.

Nó cũng cung cấp các chất dinh dưỡng hoạt tính sinh học có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư.

Calo cho calo, nó có hàm lượng protein cao so với hầu hết các loại rau.

Hàm lượng protein: 33% calo. Một cốc (96 gram) bông cải xanh cắt nhỏ có 3 gram protein và chỉ 31 calo.

9. Thịt bò nạc

Thịt bò nạc chứa nhiều protein, cũng như sắt , vitamin B12 có giá trị sinh học cao và một lượng lớn các chất dinh dưỡng quan trọng khác.

Hàm lượng protein: 53% calo. Một khẩu phần 3 ounce (85 gram) bít tết nạc thăn chứa 25 gram protein và 186 calo.

Thịt bò thích hợp cho những người ăn kiêng ít carb.

10. Cá ngừ

Cá ngừ là một loại cá phổ biến . Bạn có thể ăn nóng với nhiều món nướng hoặc nguội với salad.

Nó ít chất béo và calo nhưng là một nguồn giàu protein.

Giống như các loại cá khác, cá ngừ là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau và chứa chất béo omega-3 .

Hàm lượng protein: 84% calo trong cá ngừ đóng hộp. Một lon (142 gram) chứa 27 gram protein và chỉ 128 calo.

Điểm mấu chốt

Protein cần thiết cho việc duy trì và sửa chữa các mô cơ thể. Nó cũng có thể giúp bạn giảm cân .

Nhiều loại thực phẩm cung cấp protein. Thực phẩm có nguồn gốc thực vật, chẳng hạn như đậu lăng, là một lựa chọn tốt cho người ăn chay và thuần chay.

Đừng ngần ngại, hãy liên hệ với chúng tôi và nói cho chúng tôi biết quan điểm của bạn, các bạn có thể gửi email cho chúng tôi. email: [email protected]

Biên tập bởi: Ngọc Tạ | camhung.net / sưu tầm theo 1 (Nguồn tin cậyclick bài viết gốc.

(Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Các quan điểm và ý kiến ​​được trình bày trong bài viết này là của tác giả và không nhất thiết phản ánh quan điểm của camhung.net.)



 

 



Chia sẻ