Điều đầu tiên xuất hiện trong đầu bạn khi bạn nghĩ đến tỏi là gì? Bạn có thể nghĩ đến mùi. Hoặc bạn thậm chí có thể nghĩ về một nền ẩm thực cao cấp được gia vị bằng món ngon lạ thường này. Tuy nhiên, tôi cá là bạn đã không nghĩ đến những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc, được khoa học ủng hộ của tỏi, một loại rau củ mạnh (và vâng… tỏi về mặt kỹ thuật là một loại rau củ chứ không phải một loại gia vị).

Trong suốt bài viết này, hãy cùng khám phá tiềm năng của tỏi và cách “thực phẩm bổ sung tự nhiên” này có thể tiếp thêm sức mạnh cho cuộc sống của bạn!

1. Thuốc mạnh

Mặc dù ngày nay chúng ta có thể coi tỏi như một loại gia vị đơn thuần, nhưng con người thời cổ đại chủ yếu sử dụng nó như một loại thuốc!

Theo khoa học, hầu hết các lợi ích hình thành là do “các hợp chất lưu huỳnh hình thành khi một tép tỏi được băm nhỏ, nghiền nát hoặc nhai”.

Vì những đặc tính này, tỏi có thể giúp giải độc và tăng cường sức khỏe cho khớp của chúng ta. Nếu điều đó không khiến bạn muốn ăn tỏi cùng với các chất bổ sung của mình, tôi không biết điều gì sẽ xảy ra nữa.

2. Cải thiện lưu lượng máu

Một nghiên cứu năm 2004 đã đưa ra kết luận rằng ăn tỏi giúp tăng đáng kể lưu lượng máu đến các vùng khác nhau của cơ thể. Nghiên cứu cho rằng điều này có được là do cách tỏi ảnh hưởng đến mức độ interleukin-6, một chất hóa học ảnh hưởng đến tình trạng viêm trong cơ thể. Dù sao đi nữa, lưu lượng máu tăng lên là một lợi ích sức khỏe chính của tỏi!



3. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Tôi chắc chắn rằng điều này không gây nhiều ngạc nhiên! Kể từ khi nhiều người trong chúng ta còn là những đứa trẻ, chúng ta đã được cho ăn tỏi khi mới bắt đầu bị cảm lạnh! Một nghiên cứu phát hiện ra rằng, trong khoảng thời gian 12 tuần, uống thuốc tỏi hàng ngày làm giảm 63% số lần cảm lạnh.

Bằng chứng cho điều này dựa trên một số bằng chứng cho thấy tỏi có chứa cả đặc tính kháng khuẩn và chống vi rút.

Không cần phải nói, tỏi có thể là một gia vị cần thiết để giữ trong gian bếp của bạn!

4. Tăng cường trao đổi chất

Tôi chắc rằng tất cả các bạn đã tự hỏi về điều này. ĐÚNG! Tỏi thực sự giúp tăng cường trao đổi chất !

Vậy bạn đang tự hỏi là nó làm thế nào. Cách đầu tiên là nó chứa nhiều vitamin C, B6, mangan và canxi, tất cả đều cần thiết cho việc giảm béo. Thứ hai là tỏi có thể làm giảm tình trạng kháng insulin, đây là yếu tố quan trọng đối với sự trao đổi chất và cân nặng khỏe mạnh! Không chỉ vậy, tỏi cũng có thể hữu ích để giải độc cơ thể của chúng ta, một yếu tố cần thiết trong việc giảm cân.

5. Làm sạch cơ thể

Nó có vẻ phản trực giác rằng thứ gì đó có mùi hăng như vậy thực sự có thể giúp làm sạch cơ thể của bạn, nhưng ở đây là tác dụng làm sạch từ bên trong của tỏi.

Các hợp chất sulfhydryl trong tỏi vô cùng mạnh mẽ trong việc giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể bạn. Trong khi, phần lớn gan của chúng ta thực hiện công việc tuyệt vời đó là làm sạch cơ thể. Nói như vậy, nhận được một chút trợ giúp từ tỏi chắc chắn không phải là thừa.

Các đặc tính trong tỏi thực sự có thể giúp tăng cường các enzym giải độc trong cơ thể chúng ta. Tỏi có thể hoạt động tốt khi kết hợp với cây hoa cúc trắng, nếu bạn muốn một loại thuốc giải độc mạnh hơn nữa. Một số người thậm chí còn uống tỏi với nước chanh ấm vào mỗi buổi sáng để tăng cường giải độc tố.

Vì vậy, tỏi chắc chắn có thể làm sạch bên trong của bạn. Tuy nhiên, bạn có thể muốn thêm một chút nước súc miệng để làm sạch hơi thở nếu bạn chọn nhai tỏi đơn thuần.



6. Giảm Cholesterol

Cholesterol cao dường như là một cuộc chiến mà nhiều người đang chiến đấu trong cuộc sống ngày nay. Rất may, với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của tỏi, loại rau củ nhỏ bé mạnh mẽ này có thể ra tay cứu nguy!

Trong khi bằng chứng còn hạn chế, đã có một số trường hợp cho thấy tỏi làm giảm cholesterol. Vì nó đã được chứng minh là làm giảm tình trạng kháng insulin khi dùng đều đặn, điều này sẽ có ích.

Các nghiên cứu cho thấy rằng bạn nên ăn tỏi hàng ngày trong ít nhất tám tuần để xem kết quả. Tuy nhiên, kết quả có thể bị hạn chế, vì vậy điều quan trọng là phải giúp giải quyết vấn đề bằng cách tập thể dục thường xuyên và ăn kiêng.

7. Tăng hiệu suất thể thao

Nó có thể khiến bạn ngửi thấy mùi hăng, nhưng tỏi thực sự có thể làm tăng hiệu suất thể thao không? Một số người nói có!

Thứ nhất, tỏi có nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi căng thẳng (bao gồm cả căng thẳng khi làm việc). Tuy nhiên, có thể có một lý do khoa học khác cho điều này. Tỏi có thể làm tăng oxit nitric, do đó làm giãn nở các mạch máu để tăng lưu lượng máu. Đây cũng là lý do tại sao củ cải đường được biết đến để tăng hiệu suất tập luyện.

Tỏi là một trong những phương pháp cải tiến hiệu suất thể thao đầu tiên trên thị trường! Trên thực tế, tỏi đã được sử dụng bởi các vận động viên ngay từ thời Hy Lạp cổ đại.

Với tất cả những lợi ích này, chắc chắn không thể không thử và xem nó có giúp được gì cho bạn không nhé!

8. Đặc tính chống nấm

Tỏi không chỉ dừng lại ở việc tiêu diệt vi rút và vi khuẩn xấu trong cơ thể bạn. Nó cũng giết chết nấm! Đây là một trong những lợi ích sức khỏe chính của tỏi.

Với chế độ ăn uống SAD hiện đại (Chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ) mà nhiều người trong chúng ta đã trở nên quen thuộc, cơ thể chúng ta đã trở thành nơi sinh sản của những vi khuẩn mà chúng ta không muốn. Nấm rất có thể được đưa vào danh sách đó.

Candida là một loại nấm mà tất cả chúng ta đều mắc phải. Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nấm candida có thể “phát triển quá mức” trong cơ thể chúng ta là kết quả của việc ăn quá nhiều đường, thực phẩm chế biến sẵn. Một số nghiên cứu cho thấy rằng điều này có thể dẫn đến tăng cân, thèm ăn và nhiều tác dụng phụ khác.

Nhiều người bị nấm da chân đã từng gặp phải tác dụng phụ của nấm candida và nấm phát triển quá mức.

Rất may, tỏi có thể là một thành phần mạnh mẽ trong việc chống lại sự phát triển quá mức tiêu cực này! Với cùng các đặc tính chống vi khuẩn, tỏi có tác dụng mạnh mẽ trong việc chống lại nhiều loại nấm không mong muốn khác vào cơ thể bạn.

9. Đặc tính chống viêm

Ngày nay, chống viêm đã trở thành một cụm từ thông dụng! Nhưng vì lý do chính đáng. Nhiều người cho rằng viêm thực sự có thể là nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tật.

Tình trạng viêm mãn tính này đã khiến nhiều người mắc các bệnh như tiểu đường, dị ứng và viêm khớp. Để giúp chữa khỏi những vấn đề này, điều cần thiết là phải giải quyết vấn đề cơ bản: sự viêm nhiễm.

Rất may, tỏi có thể tác động như một cú đấm mạnh mẽ chống lại chứng viêm trong cơ thể. Theo nghiên cứu gần đây, tỏi có thể được sử dụng để chống lại bệnh viêm khớp vì siêu năng kháng viêm của nó. Trong khi chế độ ăn uống vẫn đóng một vai trò rất lớn trong việc giảm viêm, tỏi cũng có thể là một bổ sung đáng kinh ngạc để bắt đầu lối sống lành mạnh của bạn.



10. Giảm kim loại nặng

Như đã đề cập trước đây, tỏi rất mạnh trong việc giảm độc tố trong cơ thể. Giảm kim loại nặng là một lợi ích khác của việc này và có lẽ là một trong những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên nhất của tỏi.

Các nghiên cứu với tỏi đã được sử dụng trên bệnh nhân bị ngộ độc chì. Kết quả khá sốc!

Trước đây, người ta đã chứng minh một cách khoa học rằng tỏi được sử dụng trên động vật có thể làm giảm độc tính của kim loại nặng. Sau đó, các hiệu ứng này đã được chứng minh ở người qua việc thử nghiệm với nhiễm độc chì.

117 công nhân nhà máy đã được kiểm tra nồng độ chì cao trong máu của họ. Những công nhân này được chia thành hai nhóm: một nhóm dùng tỏi và một nhóm dùng d-penicillamine trong 4 tuần. Kết quả của nhóm dùng tỏi thật ấn tượng! Nó làm giảm khó chịu và đau đầu, giảm đau cơ và ổn định huyết áp, trong khi d-penicillamine không thấy bất kỳ kết quả nào. Nhóm dùng tỏi cũng đã kiểm tra nồng độ chì và kết quả là thấp hơn so với trước kia.

Mặc dù độc tính kim loại nặng rất hiếm, nhưng nó cũng có thể là nguyên nhân cơ bản gây ra một số lo ngại về sức khỏe mãn tính. Điều đó đang được nói, không có hại gì nếu bạn luôn sử dụng và đảm bảo cơ thể bạn đang tự đào thải độc tính kim loại thông qua dùng tỏi đúng cách.

11. Hỗ trợ giảm cân

Với tất cả các thành phần mạnh mẽ của nó, không có gì ngạc nhiên khi tỏi có thể giúp giảm cân tổng thể. Những lợi ích kết hợp của tỏi trong việc giảm nấm và vi khuẩn, cân bằng lượng đường trong máu và tăng hiệu suất tập luyện có thể dẫn đến giảm cân tổng thể.

Đây là một ánh sáng xanh rất lớn cho nhiều người hy vọng tìm thấy một cách bổ sung để thúc đẩy nỗ lực giảm cân của họ.

Lời kết

Nếu chúng ta chăm sóc cơ thể của mình, cơ thể của chúng ta sẽ chăm sóc lại chúng ta. Đối với nhiều người trong chúng ta, điều quan trọng không phải là tìm ra loại thuốc giảm mỡ hoặc thuốc chống viêm tốt nhất trên thị trường. Đó là học cách nuôi dưỡng cơ thể của chúng ta để đổi lại nó sẽ hoạt động bình thường cho chúng ta.

Vì tỏi có thể giúp đạt được sự cân bằng tổng thể trong cơ thể của chúng ta, chúng ta có thể yên tâm rằng nó cũng sẽ giúp chúng ta đạt được các mục tiêu về thể chất và sức khỏe của mình. Vì vậy hãy nghĩ tới tỏi trong lần vào bếp sắp tới của bạn.

Tác giả : Nguyễn Long | camhung.net





Chia sẻ