Đó là mùa Halloween, có nghĩa là rất nhiều hình khắc bí ngô. Nhưng trước khi loại bỏ cùi và hạt, bạn có thể cân nhắc giữ lại những phần đó. Như bạn sắp khám phá, hạt bí ngô có vô số lợi ích tuyệt vời sẽ làm nên điều kỳ diệu cho sức khỏe của bạn.

1. Trái tim khỏe mạnh

Hạt bí ngô có hàm lượng magiê cao, cần thiết cho chức năng sinh lý cơ thể. Điều này bao gồm quá trình bơm máu thích hợp của tim, cũng như hình thành răng và xương, tổng hợp DNA và chức năng ruột. Magiê cũng là một chất thư giãn tự nhiên.

2. Ngủ

Chứa nhiều axit amin tryptophan, hạt bí ngô giúp bạn có một đêm ngon giấc. Điều này là do axit chuyển đổi thành serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn. Như vậy, chúng đúng là thuốc ngủ của thiên nhiên! Do đó, chúng cũng có thể ảnh hưởng đến tâm trạng của bạn, bởi vì ai mà không cảm thấy tuyệt vời sau một giấc ngủ tuyệt vời?



3. Giảm căng thẳng

Hạt bí ngô cũng là một nguồn tuyệt vời của một axit amin khác, glutamate. Đây là điều cần thiết để tổng hợp axit γ-amino butyric, là một chất chống căng thẳng thần kinh làm giảm lo lắng và cáu kỉnh.

4. Các triệu chứng mãn kinh

Đối với dầu hạt bí ngô, nó cũng được cho là giúp giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh. Đó là bởi vì nó chứa rất nhiều phytoestrogen – một loại xenoestrogen có nguồn gốc từ thực vật, có chức năng như estrogen. Nó được cho là giúp giảm các cơn bốc hỏa, đau nhức, đau đầu và giảm huyết áp.

5. Ổn định lượng đường trong máu

Do chứa nhiều protein, hạt bí ngô giúp điều chỉnh lượng đường trong máu của bạn. Điều này có hai lợi ích tiềm năng đặc biệt lớn – giảm cân và ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Nó cũng được cho là có tác dụng giảm stress oxy hóa.

6. Chống viêm

Dầu hạt bí ngô cũng có tác dụng chống viêm ngang ngửa với indomethacin – một loại thuốc được sử dụng để điều trị viêm khớp. Ngoài ra, nó hoạt động mà không cung cấp bất kỳ tác dụng phụ nào mà các loại thuốc thường gây ra.



7. Chứa nhiều Omega-3

Hạt bí ngô là một trong những nguồn cung cấp omega-3 từ thực vật đáng chú ý nhất. Đây là một axit béo cần thiết cho sức khỏe trao đổi chất, cũng như hoạt động của não và nhận thức.

8. Sức khỏe tuyến tiền liệt

Hạt bí ngô chứa một lượng lớn kẽm, cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe tuyến tiền liệt. Trên thực tế, lượng kẽm cao nhất trong cơ thể đàn ông là ở tuyến tiền liệt. Người ta cũng tin rằng dầu trong hạt giúp điều trị tăng sản tuyến tiền liệt, hoặc tuyến tiền liệt lớn.

Kẽm cũng cần thiết cho việc điều chỉnh insulin, tăng trưởng tế bào và hệ thống miễn dịch của bạn. Ngoài ra, nó còn giúp cải thiện khứu giác của bạn. Một vài hạt mỗi ngày chắc chắn là một cái giá nhỏ để trả cho một sức khỏe tuyệt vời và cải thiện hương vị!

9. Tốt cho làn da của bạn

Hạt bí ngô rất giàu vitamin E, là một chất chống oxy hóa hòa tan trong chất béo. Do đó, nó giúp bảo vệ các tế bào mô khỏi tổn thương do oxy hóa qua trung gian. Điều này có nghĩa là nó giúp làn da của bạn luôn khỏe mạnh và trông trẻ trung hơn.



10. Tiếp thêm sinh lực

Hạt bí ngô chứa nhiều sắt, giúp tăng cường năng lượng cho bạn suốt cả ngày. Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho đồ ăn nhẹ có đường chỉ cung cấp năng lượng cho bạn trong một thời gian ngắn trước khi dẫn đến tình trạng giảm đường. Vì vậy, hãy đặt thanh kẹo xuống và nhặt một vài hạt bí ngô. Bạn sẽ cảm thấy biết ơn khi đồng hồ chỉ 4 giờ chiều và bạn không ngủ gật trên bàn làm việc!

11. Giảm Cholesterol

Ngoài omega-3, hạt bí ngô cũng rất giàu axit béo không bão hòa đơn như axit oleic. Điều này giúp giảm cholesterol LDL xấu và do đó giúp ngăn ngừa đột quỵ và bệnh mạch vành.

Lời Kết

Hạt bí ngô có rất nhiều lợi ích giúp cải thiện và tăng cường sức khỏe, lần tới nếu bạn đang tìm một món ăn bổ dưỡng cho bữa ăn nhẹ hãy ưu tiên hạt bí ngô vì những lợi ích bổ dưỡng mà nó mang lại. Hy vọng rằng bạn thích bài viết này và hãy để lại bình luận ở phía dưới nhé.

Chúng tôi luôn lắng nghe và tiếp thu ý kiến bạn đọc để thay đổi tốt hơn. Đừng ngại ngần hãy liên hệ với chúng tôi và nói cho chúng tôi biết quan điểm của bạn, các bạn có thể gửi mail cho chúng tôi. Email: [email protected]

(Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Các quan điểm và ý kiến được trình bày trong bài viết này là của tác giả và không nhất thiết phản ánh quan điểm của camhung.net)

Tác giả : Nguyễn Long | camhung.net 



 



Chia sẻ