Chúng ta phải bổ sung các loại thực phẩm giàu protein để cơ thể khỏe mạnh. Protein là một phần thiết yếu của bất kỳ chế độ ăn uống cân bằng nào và có chức năng sửa chữa các mô bị hao mòn và xây dựng cơ thể đồng thời duy trì chức năng bình thường của các hệ thống trong cơ thể. Nhưng điều gì sẽ xảy ra khi những thực phẩm giàu protein xung quanh chúng ta cũng chứa quá nhiều chất béo và calorie hơn mức chúng ta cần? Điều này có nghĩa là chúng ta phải lựa chọn.

Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu protein và ít chất béo cho một chế độ ăn uống lành mạnh.



1. Sữa chua nguyên chất (Sữa chua Hy Lạp)

Trái ngược với sữa chua thông thường, sữa chua nguyên chất hoặc sữa chua Hy Lạp được làm bằng cách loại bỏ váng sữa lỏng trong quá trình chế biến. Điều này làm được là nó tạo ra một loại sữa chua giàu protein hơn nhiều với ít chất béo hơn và kết cấu dạng kem hơn. Nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm giàu protein và ít chất béo, thì đây là một lựa chọn tốt.

Thật an toàn khi nói rằng 170 gam sữa chua Hy Lạp chứa khoảng 20 gam protein. Bạn có thể uống sữa chua Hy Lạp cùng với đồ ăn nhẹ ít calo như pho mát hoặc trứng. Tin tốt là bạn thậm chí có thể coi đây là một món ăn nhẹ vào ban đêm vì tryptophan có trong nó là tryptophan giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

2. Thịt gia cầm thịt trắng

Thịt trắng không chỉ ngon mà còn chứa một lượng đáng kể các protein thiết yếu. Trung bình, 100 gam gà tây luộc hoặc nướng chứa khoảng 30 gam protein – nhiều như vậy!

Phần lớn hàm lượng protein trong thịt trắng tập trung quanh ức và cánh. Điều này có nghĩa là ức gà hoặc gà tây chứa ít chất béo hơn các phần khác, chẳng hạn như chân, đùi, v.v. sẽ chứa.

Ngay cả da của gia cầm cũng chứa nhiều chất béo hơn cả vú! Đối với thực phẩm giàu protein, ít chất béo, bạn có thể lấy thịt gia cầm bỏ da.

3. Lòng trắng trứng

Hơn một nửa hàm lượng protein của trứng thông thường có trong những quả trứng này là lòng trắng trứng. Đồng ý, lòng đỏ chứa một danh sách các chất dinh dưỡng tuyệt vời khác như cholesterol, nhưng nó cũng chứa một lượng lớn chất béo và calo.

Nếu bạn đang muốn chọn một bữa ăn có ít chất béo nhưng hàm lượng protein cao, thì chúng tôi khuyên bạn chỉ nên ăn lòng trắng trứng. Lòng trắng trứng chứa nhiều protein và ít chất béo hơn lòng đỏ.

Giống như sữa chua, chúng cũng có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ đêm khuya vì hàm lượng protein trong chúng có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn.

4. Sữa

Sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng với tỷ lệ phù hợp, và nó là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm các loại thực phẩm giàu protein ít chất béo. Một số chất dinh dưỡng trong sữa là canxi, phốt pho và vitamin B12.

Sữa ít béo có thể được lấy dưới dạng sữa gầy hoặc sữa khô. Nó có vị ngon và tốt cho bạn. Canxi rất tốt cho xương của bạn và các chất dinh dưỡng khác trong sữa cũng vậy.

Tuy nhiên, xin lưu ý rằng sữa có thể không phải là lựa chọn tuyệt vời cho bạn nếu bạn không dung nạp lactose vì nó có thể gây tiêu chảy và đầy hơi.

5. Cá ngừ

Cá ngừ là một bữa ăn protein lành mạnh, bất cứ lúc nào, bất cứ ngày nào. Nó là một loài cá được tìm thấy ở nước mặn. Thịt của nó có hàm lượng protein cao, ít chất béo và calo. Nó cũng cung cấp vitamin và một số chất dinh dưỡng tuyệt vời khác như axit béo Omega-3 hoạt động như chất chống oxy hóa.



Muốn tăng cường sức mạnh và năng lượng cho não của bạn?

Omega 3 rất quan trọng đối với chức năng não cũng như sức khỏe tổng thể của chúng ta, nhưng cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất nó ở mức đáng kể. Hãy tiêu thụ điều này từ Thực phẩm bổ sung dầu cá Omega 3 tốt!

Cá ngừ có thể được luộc và ăn nóng hoặc dùng kết hợp với nhiều loại rau và — đối với một số người — thậm chí cả pho mát. Nó có vị ngon và tuyệt vời cho bạn ngay cả như một món ăn nhẹ vào đêm khuya. Tuy nhiên, ăn cá ngừ chiên không quá tuyệt vì dầu chứa rất nhiều calo.

6. Tôm

Tôm là loại hải sản tuyệt vời. Chúng trông giống như cá bò nhưng lớn hơn một chút. Một lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn ít chất béo, giàu protein, tôm chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng khác như Selenium và Riboflavin. Giống như hầu hết các axit béo, nó chứa axit béo Omega-3.

Lượng calo trong tôm rất thấp, khoảng 3 ounce tôm chứa khoảng 20 gam protein nhưng chỉ có 84 calo. 

Một số người có phản ứng dị ứng sau khi ăn hải sản. Điều này là do dị ứng tiềm ẩn, một tình huống mà cơ thể coi một số hợp chất trong hải sản là kháng nguyên và cố gắng chống lại chúng. Nếu bạn có biểu hiện dị ứng sau khi ăn hải sản, thì bạn nên hạn chế dùng chúng.

7. Bò rừng

Bò rừng, được một số người gọi là Buffalo, được coi là lành mạnh hơn và tương đối không có chất béo so với thịt bò. Người ta tin rằng thịt bò có lượng chất béo gần như gấp đôi so với bò rừng mỗi ounce. 

Bò rừng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác và với số lượng lớn hơn thịt bò. Nó cũng chứa axit béo Omega-3 và ALA.

Có, Bison không phải là thịt đỏ, và thịt đỏ hầu như không được khuyến khích. Nhưng so với thịt bò, nó được coi là thịt nạc hơn và được coi là một loại thực phẩm giàu protein, ít chất béo.

8. Phô mai Cottage ít béo

Phô mai Cottage là một loại thực phẩm giàu protein. Và tốt hơn nữa, nó chứa ít chất béo và calo. Nó có vị ngon và trẻ em thích nó.

Phô mai có chứa canxi, rất tốt cho sự phát triển của xương và răng chắc khỏe. Hầu hết các nhà sản xuất thậm chí còn bổ sung thêm Vitamin D, giúp cơ thể bạn hấp thụ và sử dụng canxi và rất tốt cho tuyến cận giáp.

Phô mai Cottage có thể được điều chỉnh hương vị phù hợp với nhu cầu. Nó đi cùng với các thức uống ít chất béo khác và là một món ăn nhẹ tuyệt vời vào đêm khuya. Dùng một ít pho mát với sữa chua Hy Lạp ngay trước khi đi ngủ thật tuyệt!

9. Cá thịt trắng

Cá thịt trắng là loại cá có hàm lượng protein cao và chứa rất ít chất béo. 100 gam cá thịt trắng được nấu chín hoàn toàn nên chứa khoảng 25 gam protein và khoảng 120 calo. 

Cá thịt trắng chứa các axit béo chống viêm, chẳng hạn như axit béo ALA và Omega-3. Chúng bao gồm cá rô phi, cá minh thái, cá bơn, cá tuyết chấm đen, v.v.

Nếu bạn sống ở khu vực ven biển, bạn có thể dễ dàng kiếm được cá thịt trắng vì chúng có thể được bán nhiều nhất ở các chợ bãi biển. Nhưng nếu không, bạn có thể mua cá thịt trắng ở các cửa hàng và siêu thị. Bạn sẽ nhận được chúng như thực phẩm đông lạnh.

Tình trạng viêm nhiễm tiềm ẩn bên trong cơ thể có thể khiến bạn mệt mỏi

Củ nghệ có thể là thứ bạn cần để giảm tình trạng căng phồng và tăng cường năng lượng trở lại.



10. Các loại đậu

Các loại đậu là một nhóm thực vật trong họ Fabaceae. Một nhóm nhỏ của các loại đậu được gọi là đậu là một nguồn cung cấp protein và chất xơ tuyệt vời nhưng lại chứa ít chất béo và calo. Các loại đậu bao gồm đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng. 100 gram đậu được cho là trung bình 8 gram protein và một tỷ lệ calo thấp so với các loại thực phẩm khác.

Chất xơ có trong đậu và nhiều loại thực phẩm khác được biết là có tác dụng làm giảm huyết áp và có thể giúp đi ngoài phân tốt hơn. Chất xơ cũng hỗ trợ các chức năng tiêu hóa và đại tiện. Các loại đậu cũng có thể được coi là một bữa ăn khuya lành mạnh.

11. Đậu phụ

Đậu phụ được làm từ đậu tương và là thành phần của hầu hết các bữa ăn chay. Nó mang lại một hàm lượng protein cao và protein từ thực vật rất giàu axit amin thiết yếu.

Đậu phụ cũng chứa isoflavone. Những chất chống oxy hóa này, isoflavone, rất tốt trong việc giúp chống lại bệnh tim, tiểu đường, ung thư và rối loạn hệ thống miễn dịch.

Người ăn chay có thể thay thế thịt bằng Đậu phụ. Nó thậm chí còn có thịt kết cấu dai. Vì vậy, có, nó là một sự thay thế tuyệt vời! Đậu phụ cũng là một nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời, cũng như các sản phẩm thực vật khác.

12. Gan

Gan là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất. Sự đa dạng của các chất dinh dưỡng mà nó chứa là rất lớn. Nó chứa folate, là một loại vitamin B và cần thiết để sản xuất các tế bào máu đỏ và trắng trong cơ thể.

Gan chứa Vitamin B, còn được gọi là riboflavin, rất cần thiết để thúc đẩy các chức năng bình thường của cơ thể, cũng như sắt, là thành phần chính của hemoglobin trong tế bào hồng cầu. Nó cũng chứa đồng, chất cần thiết cho chức năng tuyến giáp.

Mặc dù gan có chứa một số lượng cholesterol và calo cao, nhưng hàm lượng protein và chất dinh dưỡng cao tạo nên điều này.

13. Ổi

Ổi cung cấp nhiều protein và chất xơ. Tuy nhiên, nó có ít calo và do đó, sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn ít chất béo, giàu protein. Nó cũng chứa gần như gấp ba lần số lượng vitamin có trong năm quả cam vừa.

Ổi có vị ngon và có thể phục vụ nhiều chức năng khác nhau. Nó có thể được trộn thành sinh tố và uống cùng với pho mát, hoặc bạn có thể ăn theo cách của nó.

Tóm lược

Bữa ăn ít chất béo, giàu protein là liệu pháp tuyệt vời để giảm cân. Chất béo được biết là có thể gây ra những lo ngại về sức khỏe khi hấp thụ quá mức. Nó có thể gây béo bụng, tăng cân và thậm chí là các vấn đề về tim mạch. Đây là lý do tại sao chúng ta nên ăn những bữa ăn ít chất béo.

Phần lớn thời gian, thực phẩm giàu protein là những bữa ăn ít chất béo, cung cấp hàm lượng protein cao, đồng thời hàm lượng axit béo và cholesterol thấp.

Khi chọn thực phẩm ít calo, giàu protein, cá, thịt gia cầm trắng, v.v. là một lựa chọn tuyệt vời. Hãy nhớ luôn ăn uống lành mạnh.

Đừng ngần ngại, hãy liên hệ với chúng tôi và nói cho chúng tôi biết quan điểm của bạn, các bạn có thể gửi email cho chúng tôi. email: [email protected]

Biên tập bởi: Tâm Thanh | camhung.net 

(Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Các quan điểm và ý kiến ​​được trình bày trong bài viết này là của tác giả và không nhất thiết phản ánh quan điểm của camhung.net.)



Chia sẻ