Năm 2021 đã trôi qua được một nửa, thời điểm này thích hợp để dừng lại và đánh giá những mục tiêu bạn đề ra cho năm nay đã được thực hiện đến đâu. Không biết mục tiêu cải thiện sức khỏe có được bạn quan tâm tới không? Nếu bạn đã tự hứa với bản thân rằng bạn sẽ ăn uống lành mạnh hơn trong năm nay và bạn cần một khởi đầu tốt, hãy thử bắt đầu với cá hồi! Ngoài việc hoàn toàn ngon, cá hồi có khá nhiều lợi ích cho sức khỏe, và đây là một số thông tin cụ thể cho bạn:

1. Cá hồi tốt cho tim của bạn

Cá hồi là một nguồn cung cấp tốt của axit béo Omega-3, được biết là giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm cholesterol. Nếu bạn ăn một khẩu phần 113.4 gam cá hồi đánh bắt tự nhiên, bạn sẽ hấp thụ khoảng 55% lượng khuyến nghị hàng ngày của Omega 3.



2. Cá hồi có thể giúp chúng ta duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Trong khẩu phần 113.4 gam cá hồi đánh bắt tự nhiên mà chúng ta đã nói ở trên, có 236% lượng vitamin B12 được khuyến nghị hàng ngày. B12 cần thiết để duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Vitamin B12 cũng giúp ngăn ngừa một số loại ung thư và giữ cho tóc, da và móng tay khỏe mạnh.

3. Cá hồi có thể giúp cải thiện trí nhớ của bạn.

Bạn có nhớ những axit béo Omega-3 mà chúng ta đã nói trước đó? Nếu không, bạn đã bắt đầu suy giảm trí nhớ và nên bắt đầu ăn nhiều cá hồi ngay lập tức! Omega-3 đã được chứng minh là cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ sa sút trí tuệ.

4. Cá hồi có thể giúp cải thiện sức khỏe của não.

Omega-3, cùng với nhiều vitamin khác có thể giúp cải thiện các chức năng khác nhau của não, và thậm chí giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer và Parkinson.



5. Cá hồi có thể giúp duy trì thị lực.

Và tất cả có được là do axit béo Omega-3 mà tôi đã nhắc tới ở bên trên. Chúng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tăng nhãn áp và các vấn đề liên quan đến mắt khác thường gây làm rối loạn tầm nhìn của bạn và thậm chí gây mù lòa.

6. Cá hồi giúp tăng cường sức khỏe của xương.

Cá hồi là một nguồn cung cấp Vitamin D tuyệt vời, cần thiết để giữ cho xương của bạn chắc và khỏe. Nếu không có một lượng Vitamin D cần thiết, xương của bạn có thể trở nên rất yếu và dễ gãy.

7. Cá hồi là một nguồn cung cấp protein dồi dào.

Tất cả chúng ta đều biết protein quan trọng như thế nào. Nó giúp xây dựng cơ bắp và có thể giúp tăng cường sự trao đổi chất của bạn. Nó cũng giúp bạn no lâu hơn để bạn không có cảm giác thèm ăn vặt suốt cả ngày. Một khẩu phần cá hồi 113.4 gam có thể cung cấp cho bạn hơn một nửa lượng protein khuyến nghị hàng ngày.



8. Cá hồi có thể giúp thúc đẩy làn da, mái tóc và móng tay khỏe mạnh.

Vitamin B12, Omega-3 và protein đều có trách nhiệm giúp giữ cho tóc, da và móng tay của bạn khỏe mạnh. Tất cả những điều này đều giúp bảo vệ cơ thể của bạn theo những cách khác nhau, vì vậy bạn cũng nên quan tâm đến da, tóc và móng tay của mình.

Điều quan trọng cần đề cập là khi tôi nhắc đến giá trị của tất cả các loại vitamin và các chất dinh dưỡng tuyệt vời có trong cá hồi thì ý tôi muốn nhấn mạnh là chúng có trong cá hồi đánh bắt tự nhiên, chứ không phải cá hồi nuôi trong trang trại. Đã có những nghiên cứu cho thấy mức độ dinh dưỡng trong cá hồi nuôi trong trang trại thấp hơn nhiều, và chúng cũng có nguy cơ có thủy ngân và chì trong đó. Trong khi ngay cả cá hồi hoang dã cũng có nguy cơ nhiễm chất độc do nguồn nước bị ô nhiễm, nhưng nguy cơ này thấp hơn nhiều. Hầu hết các chuyên gia khuyên bạn chỉ nên mua cá hồi Alaska đánh bắt.

Lời Kết

Lợi ích của cá hồi thực sự tuyệt vời và đây cũng là một loại cá rất dễ ăn. Sau đây là một công thức chế biến món cá hồi rất dễ làm mà tôi muốn chia sẻ đến các bạn.

Những gì bạn cần:

  • 110 hoặc 170 gam cá hồi thăn
  • Nước chanh 2 thìa
  • 1 chén nấm tươi thái lát
  • 1 gói (20 gam) hỗn hợp sốt salad kiểu Ý
  • 1/2 cốc nước

Cách làm:

  1. Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Cho bơ lên đĩa nướng
  2. Trộn hỗn hợp nước xốt salad, nước và nước cốt chanh.
  3. Xếp phi lê cá hồi thành một lớp trong đĩa nướng đã chuẩn bị. Đổ hỗn hợp nước xốt lên trên và đặt nấm đã cắt lát lên trên cá hồi. Bọc tất cả trong giấy bạc.
  4. Nướng trong 15 phút. Bỏ giấy bạc và nướng thêm 15 phút, thấm dầu mỡ và thưởng thức.

Chúc bạn thành công! Và đừng quên bình luận ở phía dưới và chúng tôi sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn.

Nếu bạn cho rằng còn một số lợi ích khác từ cá hồi vui lòng để lại lời nhắn ở phần bình luận phía dưới. Chúng tôi luôn lắng nghe và tiếp thu ý kiến bạn đọc để thay đổi tốt hơn. Đừng ngại ngần hãy liên hệ với chúng tôi và nói cho chúng tôi biết quan điểm của bạn, các bạn có thể gửi mail cho chúng tôi. Email: [email protected]

(Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Các quan điểm và ý kiến được trình bày trong bài viết này là của tác giả và không nhất thiết phản ánh quan điểm của camhung.net)

Tác giả : Nguyễn Long | camhung.net



 

 

 



Chia sẻ