Làm thế nào mà Hoa Kỳ chi nhiều tiền nhất cho chăm sóc sức khỏe, nhưng vẫn là một trong những quốc gia có kỳ vọng sống thấp nhất so với tất cả các quốc gia phát triển?

Có thể nhiều người trong chúng ta đã có cái nhìn sai lầm từ rất lâu rồi.

Lối sống lành mạnh và lợi ích của việc tăng tuổi thọ

Các nhà nghiên cứu từ Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan đã thực hiện một nghiên cứu lớn về tác động của thói quen đối với tuổi thọ, sử dụng dữ liệu từ Nghiên cứu Sức khỏe của NHS và Nghiên cứu Theo dõi Chuyên gia Y tế (HPFS). Điều này có nghĩa là họ đã có dữ liệu về một số lượng lớn người trong một khoảng thời gian rất dài. NHS có hơn 78.000 phụ nữ và theo dõi họ từ năm 1980 đến năm 2014. HPFS bao gồm hơn 40.000 nam giới và theo dõi họ từ năm 1986 đến năm 2014. Đây là hơn 120.000 người tham gia, 34 năm dữ liệu cho phụ nữ và 28 năm dữ liệu cho nam giới.

Các nhà nghiên cứu đã xem xét dữ liệu NHS và HPFS về chế độ ăn uống, hoạt động thể chất, trọng lượng cơ thể, hút thuốc và tiêu thụ rượu được thu thập từ các bảng câu hỏi được kiểm tra và quản lý thường xuyên.



Chính xác thì lối sống lành mạnh là gì?

Năm lĩnh vực này được chọn vì các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng chúng có tác động lớn đến nguy cơ tử vong sớm. Dưới đây là cách những thói quen lành mạnh này được xác định và đo lường:

1. Chế độ ăn uống lành mạnh: được tính toán và đánh giá dựa trên lượng thức ăn lành mạnh như rau, trái cây, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, chất béo lành mạnh và axit béo omega-3, và các loại thực phẩm không lành mạnh như thịt đỏ và thịt chế biến, đồ uống chứa đường, chất béo chuyển hóa và natri.

2. Mức độ hoạt động thể chất lành mạnh: được đo ít nhất 30 phút mỗi ngày từ các hoạt động vừa phải đến hoạt động mạnh hàng ngày.

3. Trọng lượng cơ thể khỏe mạnh: được định nghĩa là chỉ số khối cơ thể bình thường (BMI)

4. Hút thuốc: không có lượng thuốc hút lành mạnh. Để thực sự “Khỏe mạnh” thì tốt nhất là đừng bao giờ hút thuốc.

5. Uống rượu vừa phải: được đo từ 5 đến 15 gam mỗi ngày đối với phụ nữ và 5 đến 30 gam mỗi ngày đối với nam giới. Nói chung, một ly chứa khoảng 14 gam cồn nguyên chất. Quy đổi ra là 36 ml bia thông thường, 150 ml rượu vang hoặc 45 ml rượu mạnh chưng cất.

Các nhà nghiên cứu cũng xem xét dữ liệu về độ tuổi, dân tộc và việc sử dụng thuốc, cũng như dữ liệu so sánh từ các cuộc Khảo sát Khám sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia và Dữ liệu Trực tuyến Phạm vi rộng của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh cho Nghiên cứu Dịch tễ học.

Một lối sống lành mạnh có tạo ra sự khác biệt?

Hóa ra, thói quen lành mạnh tạo ra sự khác biệt lớn. Theo phân tích này, những người đáp ứng được tiêu chí cho cả 5 thói quen trên lại có tuổi thọ lâu hơn đáng kể, ấn tượng hơn những người không có: thọ thêm 14 tuổi đối với phụ nữ và 12 tuổi đối với nam giới (nếu họ có những thói quen này ở tuổi 50). Những người không có thói quen này có nguy cơ chết sớm vì ung thư hoặc bệnh tim mạch cao hơn rất nhiều.

Các nhà điều tra nghiên cứu cũng tính toán tuổi thọ của người có năm thói quen lành mạnh này. Chỉ cần một thói quen lành mạnh (và không quan trọng là thói quen nào)… chỉ một … kéo dài tuổi thọ thêm hai năm ở nam giới và phụ nữ. Không có gì ngạc nhiên khi con người càng có nhiều thói quen lành mạnh thì tuổi thọ của họ càng dài.

Điều này là rất quan trọng. Nó được xác nhận bởi các nhà nghiên cứu vấn đề sức khỏe này từ trước đây. Một nghiên cứu năm 2017 sử dụng dữ liệu từ Nghiên cứu Sức khỏe và Hưu trí cho thấy những người từ 50 tuổi trở lên có cân nặng bình thường, chưa bao giờ hút thuốc và uống rượu có thể sống lâu hơn mức trung bình bảy năm. Một phân tích lớn năm 2012 của 15 viện nghiên cứu quốc tế bao gồm hơn 500.000 người tham gia cho thấy hơn một nửa số ca tử vong sớm là do các yếu tố lối sống không lành mạnh như chế độ ăn uống kém, ít vận động, béo phì, uống quá nhiều rượu và hút thuốc.



Vậy vấn đề (lớn) của chúng ta là gì?

Như các tác giả của nghiên cứu này đã chỉ ra, chúng ta có xu hướng chi tiêu quá mức vào việc phát triển các loại thuốc ưa thích và các phương pháp điều trị bệnh khác, thay vì cố gắng ngăn ngừa chúng. Đây là một vấn đề lớn cần được khắc phục .

Các chuyên gia đã gợi ý rằng cách tốt nhất để giúp mọi người thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh và thay đổi lối sống là ở quy mô lớn, cấp độ dân số, thông qua các nỗ lực y tế cộng đồng và thay đổi chính sách. (Giống như mũ bảo hiểm xe máy và luật thắt dây an toàn…).

Tất nhiên, có rất nhiều phản hồi từ các ngành công nghiệp lớn về điều đó. Nếu chúng ta có các hướng dẫn và luật pháp giúp chúng ta sống khỏe mạnh hơn, các công ty lớn sẽ không bán nhiều thức ăn nhanh, khoai tây chiên và nước ngọt. Và đối với các công ty chỉ muốn kiếm tiền bằng cái giá của mạng người, điều đó khiến họ rất tức giận.

Lời Kết

Thói quen hàng ngày của bạn ảnh hưởng đặc biệt đến sức khỏe tổng thể của bạn. Việc bạn sống thọ được hay không phụ thuộc vào những thói quen lành mạnh bạn có và khả năng duy trì những thói quen có ích đó trong cuộc sống thường ngày. Chúc bạn sớm xây dụng được những thói quen tốt cho chính bản thân mình. Và hãy để lại bình luận ở dưới nếu bạn đã thành công nhé.

Tác giả Nguyễn Vũ | camhung.net





Chia sẻ