Do kết cấu nhầy nhớt vốn có của nó, đậu bắp không xuất hiện ở đầu danh sách “rau yêu thích” của hầu hết mọi người. Tuy nhiên, đậu bắp là một loại thực phẩm tuyệt vời và bổ dưỡng, khi được chế biến kỹ nó sẽ không bị nhão. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những lý do tại sao bạn nên chuyển sang yêu thích đậu bắp.

1. Đậu bắp thực chất là một loại trái cây 

Top 10 tác dụng của quả đậu bắp trong điều trị bệnh - Xem ngay!

Trái cây được định nghĩa là bất cứ thứ gì có chứa hạt. Đậu bắp có hạt và do đó nó là một loại trái cây, nhưng vì nó không có vị ngọt như dứa hoặc táo nên nó được coi như một loại rau.



2. Tên gọi khác

Đậu bắp: Lợi và hại - Báo Người lao động

Đậu bắp còn được gọi là ngón tay phụ nữ. Có lẽ nếu người ta thay thế tên gọi của đầu bắp thành đậu ngón tay hay điều gì đó tương tự nó sẽ được nhiều người yêu thích hơn.

3. Bảo quản đậu bắp

Cách chọn và bảo quản đậu bắp non, giòn gần cả tuần không hư thối

Khi bảo quản đậu bắp để sử dụng cho lần sau, tuyệt đối không được rửa vì độ ẩm sẽ khiến đậu bị nhão. Thay vào đó, hãy cho vào túi giấy và để trong tủ lạnh.

4. Chế biến đậu bắp

Đừng cắt đậu bắp ngay từ đầu, ăn theo cách này quả sẽ giữ được nhiều dinh dưỡng

Khi đậu bắp được nấu chín, nó có thể biến thành một mớ hỗn độn nhầy nhụa, không ngon miệng. Điều này có thể được khắc phục bằng cách rang hoặc chuẩn bị trước với giấm hoặc nước cốt chanh.



 

5. Thưởng thức đậu bắp

Hướng dẫn cách chọn và bảo quản đậu bắp tươi đúng cách giữ được lâu

Đậu bắp không cần phải nấu chín mới có thể ăn được. Nó có thể được ăn như các món salad rau bình thường.

6. Giá trị dinh dưỡng

Gạt cải xoăn sang một bên. Đậu bắp là một loại siêu thực phẩm. Nó chứa ít calo nhưng lại có nhiều canxi, protein, carbohydrate, chất béo, chất xơ và magiê. Nó cũng chứa một lượng vitamin C, K và A, và có thể tăng cường hệ thống miễn dịch.

7. Đậu bắp chữa bệnh

Đậu Bắp Chữa Bệnh Khớp - Chi Tiết Công Dụng Và Cách Dùng

Đậu bắp có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó đã được tìm thấy để giảm các triệu chứng hen suyễn, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, giảm táo bón và giúp những người bị kiệt sức và trầm cảm.

8. Tác dụng đối với làn da

Top 10 tác dụng của quả đậu bắp trong điều trị bệnh - Xem ngay!

Đậu bắp có thể giữ cho làn da mịn màng và giúp ngăn ngừa mụn nhọt. Nó cũng có thể làm trẻ hóa tóc. Chỉ cần cắt lát đậu bắp theo chiều ngang, đun sôi cho đến khi nó trở nên thật sệt, để nguội hỗn hợp ủ, trộn với vài giọt chanh, sau đó xả sạch tóc của bạn bằng hỗn hợp đó.

9. Lựa chọn tốt nhất

Đậu bắp thật già được dùng để làm dây thừng và giấy, vì vậy hãy tránh những loại đậu bắp này khi đi mua đậu bắp để ăn. Chọn đậu bắp có màu xanh sáng ,không bị thâm hay dập là lựa chọn tốt nhất cho bữa ăn của bạn và gia đình



Lời Kết

Bạn đã có thêm lý do để tập dần thói quen ăn đậu bắp rồi đấy và nếu bạn vốn đã là tín đồ của loại siêu thực phẩm này hãy thử sử dụng nó cho các lợi ích về da và tóc. Bạn sẽ ngạc nhiên với kết quả bạn nhận được đó.

Chúng tôi luôn lắng nghe và tiếp thu ý kiến bạn đọc để thay đổi tốt hơn. Đừng ngại ngần hãy liên hệ với chúng tôi và nói cho chúng tôi biết quan điểm của bạn, các bạn có thể gửi mail cho chúng tôi. Email: [email protected]

(Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Các quan điểm và ý kiến được trình bày trong bài viết này là của tác giả và không nhất thiết phản ánh quan điểm của camhung.net)

Tác giả : Nguyễn Long | camhung.net 



Chia sẻ