Chất xơ là ưu tiên hàng đầu đối với sức khỏe nhưng lại là một trong những chất dinh dưỡng thường bị mọi người bỏ qua. Nếu bạn muốn tăng cường năng lượng, làn da sáng mịn và đạt được cân nặng lý tưởng thì bài viết này là dành cho bạn.

Việc thiếu chất xơ thường rất phổ biến và hậu quả sẽ dẫn đến chứng táo bón. Và, nếu cơ thể của bạn không được giải độc đúng cách, bạn sẽ cảm thấy uể oải, thiếu năng lượng, da nổi mụn và dễ tăng cân.

Bạn có biết rằng bạn cần 25-35 gam chất xơ mỗi ngày?

Đây có thể là một nhiệm vụ khó khăn nếu bạn không ăn đúng loại thực phẩm.

Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một kế hoạch chi tiết dễ dàng để đảm bảo bạn nhận được lượng chất xơ hàng ngày một cách đơn giản và thú vị.



1. Kiểm tra Nhãn Thực phẩm

Bắt buộc phải kiểm tra nhãn thực phẩm của bạn để biết có bao nhiêu chất xơ trong thực phẩm của bạn. Thông thường, mọi người lựa chọn thực phẩm kém chất lượng chỉ đơn giản là do thiếu nhận thức về các thành phần dinh dưỡng. May mắn thay, theo luật, tất cả các loại thực phẩm phải được dán nhãn, vì vậy bạn có thể cải thiện khả năng lựa chọn thực phẩm của mình bằng cách nhận biết lượng chất xơ trong thực phẩm bạn ăn. Kiểm tra bánh mì, gạo, mì ống và tất cả các sản phẩm ngũ cốc để biết hàm lượng chất xơ trong mỗi khẩu phần. Bạn nên chọn các loại ngũ cốc có tối thiểu 3 gam chất xơ trong mỗi khẩu phần ăn, mặc dù thường dễ dàng tìm thấy các sản phẩm giàu chất xơ với 5 gam mỗi khẩu phần trở lên. Bất cứ thứ gì ít hơn mức trên đều có nghĩa là bạn đang ăn một thứ gì đó bị tước đi các chất dinh dưỡng ban đầu của nó. Đây là lý do tại sao thực phẩm làm từ bột mì trắng không có chất xơ, và đây là những thực phẩm có liên quan đến tăng cân. Bạn cần chất xơ để cảm thấy no và thúc đẩy nhu động ruột khỏe mạnh. Thức ăn hàng ngày thiếu chất xơ có thể dẫn đến ăn quá nhiều và tăng cân. Đừng để điều này xảy ra với bạn — hãy đưa ra lựa chọn sáng suốt bằng cách đọc nhãn dán, và luôn chọn thực phẩm giàu chất xơ.

2. Thêm trái cây tươi

Trái cây là một nguồn cung cấp chất xơ lành mạnh và mỗi trái cây có khoảng 3 gam chất xơ, có những trái cây có lượng chất xơ nhiều hơn so với các loại khác như quả lê, dâu tây, , táo … Hãy đặt cho mình mục tiêu ăn 3 phần trái cây mỗi ngày và thực hiện nó một cách nghiêm túc.

3. Thêm đậu như một thực phẩm chủ yếu

Ăn một chế độ ăn nhiều đậu là bắt buộc để nhận được đủ lượng chất xơ hàng ngày. Một cốc đậu có 15 gam chất xơ! Tôi khuyên bạn nên thêm đậu vào món salad của bạn, hoặc bạn có thể sáng tạo với đậu bằng cách biến chúng thành một chiếc bánh burger đậu hoặc trộn đậu để làm món nhúng chẳng hạn như hummus. Đậu là một trong những cách tốt nhất và dễ dàng nhất để đảm bảo bạn cung cấp 25 gam chất xơ mỗi ngày cho cơ thể.



4. Ăn thêm rau

Rau cũng rất giàu chất xơ và  nên được ưu tiên trong chế độ ăn hàng ngày của bạn. Tôi khuyên bạn nên tiêu thụ 3-4 cốc rau xanh mỗi ngày. Một cách dễ dàng để làm điều này là làm sinh tố xanh bằng cách trộn khoảng 2 cốc rau xanh (chẳng hạn như rau bina) với một quả chuối và nước. Thêm salad như một món ăn chính hàng ngày sẽ đảm bảo rằng bạn đang nhận được 5-7 khẩu phần rau mỗi ngày, cần thiết để nhận được chất xơ bạn cần và năng lượng bạn muốn.

5. Ăn đúng loại bánh mì

Nếu bánh mì là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, thì hãy nhớ ăn bánh mì rất tốt vì chúng giàu chất xơ. Đây là một trong những cách dễ nhất để tăng lượng chất xơ của bạn. Bánh mì chất lượng cao thường có thêm hạt mã đề, hạt lanhhạt chia — tất cả đều giúp tăng lượng chất xơ lên ​​khoảng 5 gam chất xơ mỗi lát. Nếu bạn định chọn bánh mì, hãy chọn một cách khôn ngoan — hãy nhắm đến 5 gam chất xơ mỗi lát, và bạn sẽ dễ dàng đạt được lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày.



Lời Kết 

Hãy nhớ bổ sung chất xơ trong chế độ ăn uống lành mạnh và đủ chất của bạn. Chúc bạn luôn có một sức khỏe tốt. Và nếu bạn là người yêu thích các loại trái cây, bạn có thể sẽ muốn biết những tem dán trên trái cây chúng ta thường thấy có ý nghĩa gì, hãy tìm câu trả lời tại đây.

Chúng tôi luôn lắng nghe và tiếp thu ý kiến bạn đọc để thay đổi tốt hơn. Đừng ngại ngần hãy liên hệ với chúng tôi và nói cho chúng tôi biết quan điểm của bạn, các bạn có thể gửi mail cho chúng tôi. Email: [email protected]

(Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Các quan điểm và ý kiến được trình bày trong bài viết này là của tác giả và không nhất thiết phản ánh quan điểm của camhung.net)

Tác giả : Nguyễn Long | camhung.net



 



Chia sẻ